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Ricordo un quaderno di ricette di mia mamma,copertina rosa, i bordi arrotondati,a quadretti grossi, pieno zeppo di ricette conservate per chissà quale occasione…..Quanti quaderni,come questo,sono un ricordo per molti di noi…

La casa editrice Kellermann pubblica i “Quaderni” ,piccole deliziose pubblicazioni che raccolgono diverse ricette della cultura popolare e le propongono in maniera elegante: scritti e disegnati a mano, bordi stondati e etichette stile retrò che ne indicano il contenuto.

Tantissimi sono i temi trattati:dai dolci, alle erbe, alle zucche, ai radicchi, al miele, alle mele, al pane, alle focacce: insomma, un vero e proprio “paniere” (per restare in tema) di prelibatezze…Oltre alle ricette nei quaderni troviamo anche diversi consigli e suggerimenti per la conservazione degli ingredienti e la preparazione….insomma,tante idee in cucina e non solo!

Ecco alcuni titoli….

 

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Bellissimi e tutti da collezionare….buona lettura!

Immagini[kellermanneditore]

Posted by:Benedetta B.

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