Il melone è un frutto estivo che si presta , grazie al suo colore e per la sua forma , a tanti utilizzi creativi. In questo caso si trasforma in un freschissimo piatto in stile orientale….deliziosi rotolini colorati e molto gustosi,pronti in un attimo!


FINTO SUSHI DI CRUDO E MELONE
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Per 4 persone-facilissima-preparazione 15 min.
Autore:
Recipe type: antipasti
Cuisine: Dosi per 4 pers.
Ingredienti
  • 200g di crudo
  • 100g di caprino
  • Mezzo melone
  • 1 cetriolo
  • Erba cipollina e prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe
Istruzioni
  1. Crea su carta da forno 1 rettangolo di circa 20×15 con le fette di prosciutto crudo. Spalma il caprino e posiziona al centro 2-3 bastoncini di melone e cetriolo.
  2. Arrotola , nel senso della lunghezza e taglia a rondelle di 2-3 cm di spessore,bagnando di volta in volta il coltello. Fai altri sushi allo stesso modo. Decora con erba cipollina e prezzemolo. Condisci con un filo d’olio e con una spolverata di pepe….

Il vostro piatto è pronto!

Buon appetito!

Posted by:Benedetta B.

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