LA RUCOLA

  La pianta della rucola ,cresce in modo spontaneo nell’area mediterranea fine ad un’altezza di 800 metri sul livello del mare ; le foglie della rucola hanno un gusto intenso,quasi acidulo, che le caratterizza. Le foglie di rucola fresche sono usate nelle insalate e nelle salse; arricchisce di sapore i tramezzini, le pizze, esalta alcuni…

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L’ORTO IN BALCONE

Vi piace l’idea di un orto in balcone (quasi) perfetto? Ecco alcuni semplici consigli per ottenere il “quasi” : Come il sole, anche le zone d’ombra sono importantissime. È verissimo che gli ortaggi non crescono bene all’ombra. Fra le specie vegetali, le varietà da orto sono quelle che hanno più bisogno di sole. Tuttavia, in…

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